凝乳加工方法 凝乳加工工艺
1 SNP Analysis and Haplotype Identification in Chymotrypsin Inhibitor-2 （CI-2） Gene of Barley
2 不同凝乳酶在干酪成熟期的理化和生化特性研究
3 植物乳杆菌ST-Ⅲ在脱脂乳体系中生长限制因子的研究
4 加速干酪成熟方法的研究进展
6 凝乳pH值对Mozzarella干酪质量及出品率的影响
7 米酒凝乳酶酶学性质研究
8 牛凝乳酶基因的克隆与表达
9 凝乳酶及氯化钙的添加量对凝乳及成品质量的影响
10 羧甲基纤维素固定化胰凝乳蛋白酶的稳定性研究
11 酒曲根霉F34菌株凝乳酶的初步纯化及部分酶学性质的研究
12 凝乳酶干酪素生产设备选型的探讨
13 番木瓜风味水牛酸凝乳加工工艺的研究
14 凝乳酶和热处理对干酪素消化率的影响
15 凝乳酶的添加量对半硬质干酪品质影响研究
16 百变芝士
17 天然干酪生产中凝乳形成的基本机理
18 剪叶及昆虫取食对兴安落叶松蛋白酶抑制剂的影响
19 微小毛霉凝乳酶对大豆蛋白进行组分分离的研究
20 天然干酪凝乳工艺影响因素的研究
21 凝乳型果味豆奶饮料生产技术
22 绿茶混合软质干酪质量控制研究
23 切达干酪加工技术综述
24 万珂联合楷莱治疗复发难治套细胞淋巴瘤1例报道
25 丹尼斯克公司推出新型发酵凝乳酶
26 牛凝乳酶原基因克隆及序列的进化分析
27 江米酒中凝乳酶产生菌的分离及产酶条件的优化
28 我国干酪凝乳酶研究及应用现状
29 黄粉虫浆凝乳性研究
30 凝乳酶干酪素的生产工艺及功能特性
31 香蕉皮果胶的提取及其对凝固型酸奶稳定性的影响
32 凝乳酶水解酷蛋白生产酪蛋白糖巨肽工艺条件的研究
33 微生物凝乳酶固体发酵条件的研究
34 国内凝乳酶及其代替品的研发进展
35 发酵法生产凝乳酶的概述
36 国内凝乳酶的研究应用及其代替品的研发进展
37 姜汁凝乳机理初探
38 重新审视影响混合乳凝乳强度因素的研究
39 水牛奶Mozzarella干酪生产中凝乳酸度对钙转移率的影响
40 半硬质干酪凝乳工艺的优化
41 Digestive enzyme activity and mRNA level of trypsin in emBRyonic redclaw crayfish， Cherax quadricarnatus
42 CdTe量子点对胰凝乳蛋白酶的荧光标记
43 姜汁中凝乳成分研究
44 新鲜干酪加工工艺的研究
45 武警野战型干酪优化参数研究
46 西农萨能羊凝乳酶原前体cDNA的克隆与序列分析
47 尕里巴小牛皱胃酶的制备及其部分性质的探讨
48 凝固型羊奶茶加工技术的研究
49 不同生产工艺条件对牛乳饼化学成分影响的研究
50 一种新型的保健饮料——姜汁凝乳
51 水牛奶的特性、产量及莫兹瑞拉（Mozzarella）奶酪
52 几个影响新鲜软质干酪品质的因素研究
53 影响新鲜软质干酪品质的因素研究
54 蓝纹干酪加工工艺技术
55 影响原料奶发酵因素的初探及其控制
56 浅谈奶酪生产的研究进展
57 凝乳酶的克隆、表达和分子改造
58 临床病例讨论——不规则发热20天，伴口腔凝乳块样物9天
59 微小毛霉与米黑毛霉凝乳酶的制备及其凝乳质构特性研究
60 姜汁凝乳制作工艺与配方的研究
61 a-糜蛋白酶前房注射致兔死亡1例
62 姜汁中凝乳成分的分析
63 不同生产工艺条件对牛乳乳饼产量及感官品质影响
64 姜汁凝乳的研究和展望
65 姜汁乳的工艺技术
66 天然干酪的研制
67 凝乳酶对干酪品质影响研究进展
68 一种新型的保健饮料——姜汁凝乳的工艺技术
69 新鲜干酪工艺技术
70 牦牛＂曲拉＂干酪素凝乳酶的选择及工艺参数优化
71 凝乳型果味的豆奶饮料生产
72 根霉产凝乳酶发酵条件的研究
73 花生混合乳干酪的研制
74 酒酿凝乳剂研制干酷初探
75 一个新的家蚕kunitz类型CI基因的克隆和序列分析
76 花生乳干酪加工工艺技术
77 酒酿凝乳剂研制干酪初探
78 酒曲中凝乳酶产生菌的筛选及其培养条件研究
79 质构仪在干酪凝乳终点判定中的应用
80 软质干酪凝乳特性的研究
81 前列腺特异抗原及其在临床诊断中的应用
82 姜汁在快速检测发酵乳与非发酵乳中的应用
83 乳酸菌发酵不同乳基质的凝乳特性研究
84 姜汁对凝乳的影响及其在生产应用中的探索
85 花生乳牛乳混合干酪的工艺技术
86 胰凝乳蛋白酶和地塞米松对儿童急性淋巴细胞白血病核转录因子-κB表达的影响及其意义
87 酶反应pH值对比萨干酪理化和功能特性的影响
88 蓖麻蚕血液胰凝乳蛋白酶抑制剂种类的调查
89 花生乳牛乳混合干酪的工艺技术
90 木瓜凝乳蛋白酶基因的克隆及在大肠杆菌中的表达
91 用于α-胰凝乳蛋白酶固定化的氨基超顺磁纳米凝胶的光化学合成与表征
92 椎间盘髓核组织的再构建：化学髓核溶解术中溶解酶及实施技术的进展
93 牦牛乳经凝乳酶作用后的蛋白组分变化
94 工艺条件对豆奶干酪产率影响的研究
95 胶原酶溶盘术治疗腰椎间盘突出症的研究概况
96 机械损伤和茉莉酸甲酯对烟株蛋白酶抑制剂的诱导作用研究
97 家蚕CIb1基因启动子活性分析
98 凝乳条件对我国传统拉伸型干酪-乳扇品质的影响
99 凝乳酶的添加量对干酪品质的影响
100 腰椎间盘突出症的微创治疗进展
101 江米酒凝乳机理的初步研究
102 米皮糠发酵生产凝乳的工艺技术
103 花生乳牛乳混合干酪的工艺技术
104 Rhizopus sp．052凝乳酶的部分酶学性质
105 江米酒凝乳酶的纯化及凝乳机制初探
106 胰酶软化剂在高低盐度介质中的相对水解活力
107 家蚕血液胰凝乳蛋白酶抑制剂的多态性分布
108 米酒奶凝乳剂——江米酒发酵特性的研究
109 影响凝乳酶活性的研究
110 硬质干酪加工工艺的研究
111 木瓜凝乳蛋白酶的单甲氧基聚*化学修饰及其对酶活力和抗原性的影响
112 Ca^2＋和pH值对凝乳酶活性及干酪凝块质构的影响
113 山羊乳与奶牛乳的酸凝乳凝胶超微结构比较研究
114 酸凝乳稳定性的研究
115 高达干酪的生产工艺及控制要点
116 韩发现养麦种子蛋白酶抑制剂具有抗人T-急性成淋巴细胞白血病细胞系的抑制活性
117 搅拌型沙棘酸凝乳配方及工艺技术
118 干酪 乳制品下一个消费热点
119 奶酪生产商开始从战略联盟中受益
120 木瓜凝乳蛋白酶多克隆抗体的制备及纯化
121 豆奶软质干酪的研制
122 A Novel Method for Diminishing Protein Aggregation during Denatuaration Process
123 豆奶Camembert干酪的品质分析与工艺优化
124 枸杞干酪加工中凝乳效果研究
125 热处理与均质压力对扣碗酪凝乳质构的影响
126 凝乳酶在干酪生产中的应用
127 聚*修饰对木瓜凝乳蛋白酶酶学及药物生物学性质的影响
128 羔羊皱胃酶凝乳特性的研究
129 凝乳酶蛋白质工程的研究
131 大豆凝乳菌株筛选及其蛋白酶性质的研究
132 姜汁凝乳影响因素的研究
133 国内外拉伸型干酪的种类及研究进展
134 PNIPAM／HEMA固定化α-胰凝乳蛋白酶的研究
135 马奶酒乳酸菌的分离及其生物学特性的研究
136 新型大豆奶酪的研制及其水解特性
137 嗜酸乳杆菌发酵大豆酸凝乳的研究
138 “香蜜红肉”番木瓜优质高效栽培技术
139 糜蛋白酶临床应用进展
140 发酵和凝乳条件在拉丝型干酪中的应用研究
141 大豆分离蛋白对幼建鲤肝胰脏发育及消化道蛋白酶活力的影响
142 家蚕胰凝乳蛋白酶抑制剂基因SCI-SB的原核表达、纯化及活性检测
143 Rhizopus sp.052凝乳酶的纯化
144 α-胰凝乳蛋白酶离子基团的离解常数的计算
145 阻止常乳和代乳料在犊牛皱胃中凝块的方法
146 半胱氨酸对酶促大豆蛋白凝乳的影响
147 预培养对酸奶冻干发酵剂活力的影响
148 Mozzarella干酪与模拟干酪成熟过程中菌群及pH的变化
149 发酵和凝乳条件在拉丝型干酪中的应用研究
151 不同凝乳酶对干酪成熟期间蛋白质降解的影响
152 凝乳酶的基因克隆、序列分析及初步表达
153 前列腺特异性抗原临床应用进展
154 川西高原牧区自然发酵酸乳中优良酸奶发酵剂菌种的筛选
155 木瓜凝乳蛋白酶的单链单甲氧基聚*修饰产物的检测与分析
156 盘内注射胶原蛋白水解酶治疗腰椎间盘突出症
157 中国汉族人群中α-抗胰凝乳蛋白酶（ACT）基因多态性与阿尔茨海默病的关联性研究
158 乳酸菌发酵牛初乳的研究
159 重组凝乳酶的研究进展
160 新型模拟干酪的制作
161 金笋、甘薯保健酸凝乳发酵技术的研究
162 木瓜蛋白酶中主要组分凝固大豆蛋白的特性
163 竞争性抑制剂对反胶团萃取过程中α胰凝乳蛋白酶活力的稳定作用
164 羔羊皱胃酶提取工艺技术
165 葵花籽酸凝乳的研制
166 富含β-胡萝卜素的酸凝乳的研制
167 木瓜凝乳蛋白酶的分离纯化及部分酶学性质研究
168 Colby干酪优化参数研究
169 牛奶体细胞数检测结果分析
170 木瓜凝乳蛋白酶的分离纯化及性质研究
171 Effect of Ultrasonic Treatment on the Extracting Activity of Kid Rennet
172 西藏克菲尔生产大豆酸凝乳的工艺探讨
173 产高效凝乳酶菌株获得方法的探讨
174 脱色对红曲霉凝乳力的影响
175 木瓜凝乳蛋白酶椎间盘内注射的动物实验
176 夸克生产中凝乳酶筛选的研究
177 木瓜凝乳蛋白酶的分离纯化
178 酶在奶酪生产中的应用
179 大豆高蛋白质粉的研发
180 酸奶发酵过程中物理性质和乳酸菌生长规律研究
181 卡门培尔（camembert）干酪加工工艺技术
182 大豆牛乳酸凝乳加工工艺
183 木瓜凝乳蛋白酶的自水解作用及其对分离纯化的影响
184 腹泻为啥不用药
185 绿僵菌高毒力菌株的选育
186 木瓜凝乳蛋白酶的分离纯化及其杀伤鼠肝癌细胞的作用
187 微生物酶和小牛皱胃酶凝乳特性的研究
188 木瓜凝乳酶基因克隆及毕赤酵母分泌型重组表达载体构建
189 黄粉虫浆的褐变和凝乳现象及其控制
190 芦荟酸凝乳的工艺技术
191 木瓜凝乳蛋白酶溶核治疗腰椎间盘突出症的研究进展
192 综合利用鱼下脚料的研究近况
193 水产品下脚料综合利用研究之进展
194 酸凝乳超徼结构的电镜观察
195 活性双歧杆菌饮料及其常温保存性的提高
196 木瓜凝乳蛋白酶与5-Fu或MTX对人肝癌细胞7402的细胞毒试验
197 红枣干酪加工工艺技术
198 芦荟酸凝乳的工艺技术
199 莫把阴部不适当性病
200 不同凝乳时间对Mozzarella干酪品质的影响
201 木瓜凝乳蛋白酶多克隆抗体制备方法的研究
202 木瓜凝乳蛋白酶的分离纯化及体外溶核作用
203 阿刺吉和马乳酒考探
205 软质干酪工艺技术
206 NaCl含量对Mozzarella干酪品质的影响
207 乳糖替代凝乳酶制作大豆干酪技术初探
208 抗木瓜凝乳蛋白酶单链抗体基因的构建、初步筛选和鉴定
209 PAM／HEMA固定化α-胰凝乳蛋白酶的研究
210 木瓜凝乳蛋白酶对卡铂杀伤鼠肝癌细胞的增强作用
211 干酪及其加工和质量控制新技术
212 豆乳凝固酶产生菌的筛选及其酶学性质的研究
213 畜产品综合利用
214 木瓜凝乳蛋白酶对长春新碱杀伤鼠肝癌细胞hepa-6的促进作用
215 凝乳酶的研究进展
216 木瓜凝乳蛋白酶的酶学性质研究
217 不同电渗透加工方法对豆腐皮脱水特性的影响
218 草莓酸凝乳工艺配方的筛选
219 微生物源凝乳酶的研究进展
220 木瓜凝乳蛋白酶与平阳霉素联合使用对鼠肝癌细胞hepa-6的杀伤作用
221 混合乳干酪生产工艺技术(1、混合乳干酪最佳凝乳条件初探
222 平菇酸奶的研制
223 Comparison of the Contributions of Tetrahydrofurfuryl Alcohol and PEG to α-Chymotrypsin Renaturation with High Performance Hydrophobic Interaction Chromatography
224 凝乳辅助治疗婴幼儿秋季腹泻疗效观察
225 家蚕不同品种与个体的血液胰凝乳蛋白酶抑制剂差异研究
226 沙棘酸凝乳的研制
227 鸡腿菇浸提液对乳酸菌生长的作用
228 电渗透脱水过程中对豆凝乳电导率的研究
229 不同因素对羊奶干酪凝乳效果的影响
230 从质构角度考察干酪凝乳工艺参数
231 木瓜凝乳酶基因的克隆及序列分析
232 木瓜凝乳蛋白酶研究进展
233 木瓜凝乳蛋白酶的结构性质及药理研究评析
234 酪素钮扣（1914年）
235 不同凝乳酶在干酪生产中应用效果的研究
236 搅拌型橙汁酸凝乳配方及工艺技术
237 重油低凝乳化技术通过专家鉴定
238 重油低凝乳化燃料油生产技术通过鉴定
239 重油低凝乳化技术开发成功
240 我国凝乳酶特性及其替代品的研究现状
241 介孔分子筛SBA—15中α—胰凝乳蛋白酶组装及催化活性研究
242 干酪生产质量控制
243 平菇酸奶的研制
244 兄弟单位科技近况（一）
245 阴道排液辨妇科疾病
246 防治小儿鹅口疮
247 大豆分离蛋白的生产工艺
248 浅谈大豆分离蛋白热处理技术
249 风味干酪的研制
250 豌豆酸凝乳的研制
251 苹果酸凝乳工艺配方的筛选
252 木瓜凝乳蛋白酶
253 中草药添加剂对断奶仔猪消化道酶活性的影响研究
254 四氢糠醇对α—胰凝乳蛋白酶在液相色谱中复性效率的影响
255 α1—抗胰凝乳蛋白酶基因多态性与脑出血的相关性
256 木瓜凝乳蛋白酶治疗腰椎间盘突出症
257 工厂化生产中影响酸牛奶质量的因素研究
258 羔羊皱皱胃酶提取技术的研究
259 不同因素对羊奶干酪出口率的影响
260 家兔木瓜凝乳蛋白酶抗体的制备及鉴定
261 提高无机微囊包埋的α—胰凝乳蛋白酶的热稳定性
262 浅谈大豆分离蛋白热处理技术
263 木瓜凝乳蛋白酶在干酪及其副产物乳清中的应用
264 酸奶凝乳过程的流变学特性：脂肪含量和预热处
265 酷素塑料合成研究
266 小牛皱胃酶提取技术的研究
267 半奶牦牛泌乳生理生化特点的研究
268 美白祛斑凝乳的研制及临床观察
269 家蚕血液中胰凝乳蛋白酶抑制剂研究——品种间的多态型
270 胰凝乳蛋白酶在反胶束体系中热稳定性的研究
271 酸凝乳的制作工艺
272 即食甜凝乳的研制
273 牦牛乳的凝乳性质研究
274 K—酪蛋白研究进展
275 酒药中凝乳酶菌株筛选及产酶条件研究
276 化学溶核术治疗椎间盘突出症
277 凝乳酶原（凝乳酶）二硫键Ｃys206—Cys210的定位突变
278 酶在乳品加工中的应用
279 Mozzarella干酪的研制
280 不同因素对羔羊皱胃酶凝乳活性的影响
281 乳酪的制作方法及凝乳机理
282 凝乳超声衰减模型及计算机模拟
283 干酪凝乳酶代用品研究
284 乳粉制作酸乳的关键技术
285 美汁在混合乳干酪生产中的应用
286 酸乳发酵凝乳过程中的理化性质和生物活性
287 球孢白僵菌凝乳弹性蛋白酶（BbPr1）的纯化与特性
288 影响大豆分离蛋白色泽的因素及解决方法
289 江米酒乳凝固机理研究
290 豆凝乳酶产生菌的筛选诱变育种
291 利用噬菌体肽库筛选胰凝乳蛋白酶的底物
292 羊奶干酪加工过程中酸度及乳成分变化规律的研究
293 江米酒乳凝固特性研究
294 不同凝乳酶加工的羊奶干酪成熟期微生物变化
295 木瓜凝乳蛋白酶注射治疗腰椎间盘突出症疗效观察
296 果蔬汁酸凝乳的研制
297 柠檬汁在奶酪制作中的应用
298 无花果蛋白酶凝乳特性的研究
299 胶水胰凝乳蛋白酶制备方法的改进
300 姜汁凝乳的研究
订购☏15542181913 ，凝乳加工方法 凝乳加工工艺 ，凝乳加工方法 凝乳加工工艺
百创提供 凝乳加工方法 凝乳加工工艺 ，凝乳加工方法 凝乳加工工艺
购买以上《凝乳加工方法 凝乳加工工艺》生产工艺技术资全套200元,含邮费,本市五大区可办理货到付款,咨询手机号也是微信号:15542181913 13889286189【点这进入购买帮助】
2 不同凝乳酶在干酪成熟期的理化和生化特性研究
3 植物乳杆菌ST-Ⅲ在脱脂乳体系中生长限制因子的研究
4 加速干酪成熟方法的研究进展
6 凝乳pH值对Mozzarella干酪质量及出品率的影响
7 米酒凝乳酶酶学性质研究
8 牛凝乳酶基因的克隆与表达
9 凝乳酶及氯化钙的添加量对凝乳及成品质量的影响
10 羧甲基纤维素固定化胰凝乳蛋白酶的稳定性研究
11 酒曲根霉F34菌株凝乳酶的初步纯化及部分酶学性质的研究
12 凝乳酶干酪素生产设备选型的探讨
13 番木瓜风味水牛酸凝乳加工工艺的研究
14 凝乳酶和热处理对干酪素消化率的影响
15 凝乳酶的添加量对半硬质干酪品质影响研究
16 百变芝士
17 天然干酪生产中凝乳形成的基本机理
18 剪叶及昆虫取食对兴安落叶松蛋白酶抑制剂的影响
19 微小毛霉凝乳酶对大豆蛋白进行组分分离的研究
20 天然干酪凝乳工艺影响因素的研究
21 凝乳型果味豆奶饮料生产技术
22 绿茶混合软质干酪质量控制研究
23 切达干酪加工技术综述
24 万珂联合楷莱治疗复发难治套细胞淋巴瘤1例报道
25 丹尼斯克公司推出新型发酵凝乳酶
26 牛凝乳酶原基因克隆及序列的进化分析
27 江米酒中凝乳酶产生菌的分离及产酶条件的优化
28 我国干酪凝乳酶研究及应用现状
29 黄粉虫浆凝乳性研究
30 凝乳酶干酪素的生产工艺及功能特性
31 香蕉皮果胶的提取及其对凝固型酸奶稳定性的影响
32 凝乳酶水解酷蛋白生产酪蛋白糖巨肽工艺条件的研究
33 微生物凝乳酶固体发酵条件的研究
34 国内凝乳酶及其代替品的研发进展
35 发酵法生产凝乳酶的概述
36 国内凝乳酶的研究应用及其代替品的研发进展
37 姜汁凝乳机理初探
38 重新审视影响混合乳凝乳强度因素的研究
39 水牛奶Mozzarella干酪生产中凝乳酸度对钙转移率的影响
40 半硬质干酪凝乳工艺的优化
41 Digestive enzyme activity and mRNA level of trypsin in emBRyonic redclaw crayfish， Cherax quadricarnatus
42 CdTe量子点对胰凝乳蛋白酶的荧光标记
43 姜汁中凝乳成分研究
44 新鲜干酪加工工艺的研究
45 武警野战型干酪优化参数研究
46 西农萨能羊凝乳酶原前体cDNA的克隆与序列分析
47 尕里巴小牛皱胃酶的制备及其部分性质的探讨
48 凝固型羊奶茶加工技术的研究
49 不同生产工艺条件对牛乳饼化学成分影响的研究
50 一种新型的保健饮料——姜汁凝乳
51 水牛奶的特性、产量及莫兹瑞拉（Mozzarella）奶酪
52 几个影响新鲜软质干酪品质的因素研究
53 影响新鲜软质干酪品质的因素研究
54 蓝纹干酪加工工艺技术
55 影响原料奶发酵因素的初探及其控制
56 浅谈奶酪生产的研究进展
57 凝乳酶的克隆、表达和分子改造
58 临床病例讨论——不规则发热20天，伴口腔凝乳块样物9天
59 微小毛霉与米黑毛霉凝乳酶的制备及其凝乳质构特性研究
60 姜汁凝乳制作工艺与配方的研究
61 a-糜蛋白酶前房注射致兔死亡1例
62 姜汁中凝乳成分的分析
63 不同生产工艺条件对牛乳乳饼产量及感官品质影响
64 姜汁凝乳的研究和展望
65 姜汁乳的工艺技术
66 天然干酪的研制
67 凝乳酶对干酪品质影响研究进展
68 一种新型的保健饮料——姜汁凝乳的工艺技术
69 新鲜干酪工艺技术
70 牦牛＂曲拉＂干酪素凝乳酶的选择及工艺参数优化
71 凝乳型果味的豆奶饮料生产
72 根霉产凝乳酶发酵条件的研究
73 花生混合乳干酪的研制
74 酒酿凝乳剂研制干酷初探
75 一个新的家蚕kunitz类型CI基因的克隆和序列分析
76 花生乳干酪加工工艺技术
77 酒酿凝乳剂研制干酪初探
78 酒曲中凝乳酶产生菌的筛选及其培养条件研究
79 质构仪在干酪凝乳终点判定中的应用
80 软质干酪凝乳特性的研究
81 前列腺特异抗原及其在临床诊断中的应用
82 姜汁在快速检测发酵乳与非发酵乳中的应用
83 乳酸菌发酵不同乳基质的凝乳特性研究
84 姜汁对凝乳的影响及其在生产应用中的探索
85 花生乳牛乳混合干酪的工艺技术
86 胰凝乳蛋白酶和地塞米松对儿童急性淋巴细胞白血病核转录因子-κB表达的影响及其意义
87 酶反应pH值对比萨干酪理化和功能特性的影响
88 蓖麻蚕血液胰凝乳蛋白酶抑制剂种类的调查
89 花生乳牛乳混合干酪的工艺技术
90 木瓜凝乳蛋白酶基因的克隆及在大肠杆菌中的表达
91 用于α-胰凝乳蛋白酶固定化的氨基超顺磁纳米凝胶的光化学合成与表征
92 椎间盘髓核组织的再构建：化学髓核溶解术中溶解酶及实施技术的进展
93 牦牛乳经凝乳酶作用后的蛋白组分变化
94 工艺条件对豆奶干酪产率影响的研究
95 胶原酶溶盘术治疗腰椎间盘突出症的研究概况
96 机械损伤和茉莉酸甲酯对烟株蛋白酶抑制剂的诱导作用研究
97 家蚕CIb1基因启动子活性分析
98 凝乳条件对我国传统拉伸型干酪-乳扇品质的影响
99 凝乳酶的添加量对干酪品质的影响
100 腰椎间盘突出症的微创治疗进展
101 江米酒凝乳机理的初步研究
102 米皮糠发酵生产凝乳的工艺技术
103 花生乳牛乳混合干酪的工艺技术
104 Rhizopus sp．052凝乳酶的部分酶学性质
105 江米酒凝乳酶的纯化及凝乳机制初探
106 胰酶软化剂在高低盐度介质中的相对水解活力
107 家蚕血液胰凝乳蛋白酶抑制剂的多态性分布
108 米酒奶凝乳剂——江米酒发酵特性的研究
109 影响凝乳酶活性的研究
110 硬质干酪加工工艺的研究
111 木瓜凝乳蛋白酶的单甲氧基聚*化学修饰及其对酶活力和抗原性的影响
112 Ca^2＋和pH值对凝乳酶活性及干酪凝块质构的影响
113 山羊乳与奶牛乳的酸凝乳凝胶超微结构比较研究
114 酸凝乳稳定性的研究
115 高达干酪的生产工艺及控制要点
116 韩发现养麦种子蛋白酶抑制剂具有抗人T-急性成淋巴细胞白血病细胞系的抑制活性
117 搅拌型沙棘酸凝乳配方及工艺技术
118 干酪 乳制品下一个消费热点
119 奶酪生产商开始从战略联盟中受益
120 木瓜凝乳蛋白酶多克隆抗体的制备及纯化
121 豆奶软质干酪的研制
122 A Novel Method for Diminishing Protein Aggregation during Denatuaration Process
123 豆奶Camembert干酪的品质分析与工艺优化
124 枸杞干酪加工中凝乳效果研究
125 热处理与均质压力对扣碗酪凝乳质构的影响
126 凝乳酶在干酪生产中的应用
127 聚*修饰对木瓜凝乳蛋白酶酶学及药物生物学性质的影响
128 羔羊皱胃酶凝乳特性的研究
129 凝乳酶蛋白质工程的研究
131 大豆凝乳菌株筛选及其蛋白酶性质的研究
132 姜汁凝乳影响因素的研究
133 国内外拉伸型干酪的种类及研究进展
134 PNIPAM／HEMA固定化α-胰凝乳蛋白酶的研究
135 马奶酒乳酸菌的分离及其生物学特性的研究
136 新型大豆奶酪的研制及其水解特性
137 嗜酸乳杆菌发酵大豆酸凝乳的研究
138 “香蜜红肉”番木瓜优质高效栽培技术
139 糜蛋白酶临床应用进展
140 发酵和凝乳条件在拉丝型干酪中的应用研究
141 大豆分离蛋白对幼建鲤肝胰脏发育及消化道蛋白酶活力的影响
142 家蚕胰凝乳蛋白酶抑制剂基因SCI-SB的原核表达、纯化及活性检测
143 Rhizopus sp.052凝乳酶的纯化
144 α-胰凝乳蛋白酶离子基团的离解常数的计算
145 阻止常乳和代乳料在犊牛皱胃中凝块的方法
146 半胱氨酸对酶促大豆蛋白凝乳的影响
147 预培养对酸奶冻干发酵剂活力的影响
148 Mozzarella干酪与模拟干酪成熟过程中菌群及pH的变化
149 发酵和凝乳条件在拉丝型干酪中的应用研究
151 不同凝乳酶对干酪成熟期间蛋白质降解的影响
152 凝乳酶的基因克隆、序列分析及初步表达
153 前列腺特异性抗原临床应用进展
154 川西高原牧区自然发酵酸乳中优良酸奶发酵剂菌种的筛选
155 木瓜凝乳蛋白酶的单链单甲氧基聚*修饰产物的检测与分析
156 盘内注射胶原蛋白水解酶治疗腰椎间盘突出症
157 中国汉族人群中α-抗胰凝乳蛋白酶（ACT）基因多态性与阿尔茨海默病的关联性研究
158 乳酸菌发酵牛初乳的研究
159 重组凝乳酶的研究进展
160 新型模拟干酪的制作
161 金笋、甘薯保健酸凝乳发酵技术的研究
162 木瓜蛋白酶中主要组分凝固大豆蛋白的特性
163 竞争性抑制剂对反胶团萃取过程中α胰凝乳蛋白酶活力的稳定作用
164 羔羊皱胃酶提取工艺技术
165 葵花籽酸凝乳的研制
166 富含β-胡萝卜素的酸凝乳的研制
167 木瓜凝乳蛋白酶的分离纯化及部分酶学性质研究
168 Colby干酪优化参数研究
169 牛奶体细胞数检测结果分析
170 木瓜凝乳蛋白酶的分离纯化及性质研究
171 Effect of Ultrasonic Treatment on the Extracting Activity of Kid Rennet
172 西藏克菲尔生产大豆酸凝乳的工艺探讨
173 产高效凝乳酶菌株获得方法的探讨
174 脱色对红曲霉凝乳力的影响
175 木瓜凝乳蛋白酶椎间盘内注射的动物实验
176 夸克生产中凝乳酶筛选的研究
177 木瓜凝乳蛋白酶的分离纯化
178 酶在奶酪生产中的应用
179 大豆高蛋白质粉的研发
180 酸奶发酵过程中物理性质和乳酸菌生长规律研究
181 卡门培尔（camembert）干酪加工工艺技术
182 大豆牛乳酸凝乳加工工艺
183 木瓜凝乳蛋白酶的自水解作用及其对分离纯化的影响
184 腹泻为啥不用药
185 绿僵菌高毒力菌株的选育
186 木瓜凝乳蛋白酶的分离纯化及其杀伤鼠肝癌细胞的作用
187 微生物酶和小牛皱胃酶凝乳特性的研究
188 木瓜凝乳酶基因克隆及毕赤酵母分泌型重组表达载体构建
189 黄粉虫浆的褐变和凝乳现象及其控制
190 芦荟酸凝乳的工艺技术
191 木瓜凝乳蛋白酶溶核治疗腰椎间盘突出症的研究进展
192 综合利用鱼下脚料的研究近况
193 水产品下脚料综合利用研究之进展
194 酸凝乳超徼结构的电镜观察
195 活性双歧杆菌饮料及其常温保存性的提高
196 木瓜凝乳蛋白酶与5-Fu或MTX对人肝癌细胞7402的细胞毒试验
197 红枣干酪加工工艺技术
198 芦荟酸凝乳的工艺技术
199 莫把阴部不适当性病
200 不同凝乳时间对Mozzarella干酪品质的影响
201 木瓜凝乳蛋白酶多克隆抗体制备方法的研究
202 木瓜凝乳蛋白酶的分离纯化及体外溶核作用
203 阿刺吉和马乳酒考探
205 软质干酪工艺技术
206 NaCl含量对Mozzarella干酪品质的影响
207 乳糖替代凝乳酶制作大豆干酪技术初探
208 抗木瓜凝乳蛋白酶单链抗体基因的构建、初步筛选和鉴定
209 PAM／HEMA固定化α-胰凝乳蛋白酶的研究
210 木瓜凝乳蛋白酶对卡铂杀伤鼠肝癌细胞的增强作用
211 干酪及其加工和质量控制新技术
212 豆乳凝固酶产生菌的筛选及其酶学性质的研究
213 畜产品综合利用
214 木瓜凝乳蛋白酶对长春新碱杀伤鼠肝癌细胞hepa-6的促进作用
215 凝乳酶的研究进展
216 木瓜凝乳蛋白酶的酶学性质研究
217 不同电渗透加工方法对豆腐皮脱水特性的影响
218 草莓酸凝乳工艺配方的筛选
219 微生物源凝乳酶的研究进展
220 木瓜凝乳蛋白酶与平阳霉素联合使用对鼠肝癌细胞hepa-6的杀伤作用
221 混合乳干酪生产工艺技术(1、混合乳干酪最佳凝乳条件初探
222 平菇酸奶的研制
223 Comparison of the Contributions of Tetrahydrofurfuryl Alcohol and PEG to α-Chymotrypsin Renaturation with High Performance Hydrophobic Interaction Chromatography
224 凝乳辅助治疗婴幼儿秋季腹泻疗效观察
225 家蚕不同品种与个体的血液胰凝乳蛋白酶抑制剂差异研究
226 沙棘酸凝乳的研制
227 鸡腿菇浸提液对乳酸菌生长的作用
228 电渗透脱水过程中对豆凝乳电导率的研究
229 不同因素对羊奶干酪凝乳效果的影响
230 从质构角度考察干酪凝乳工艺参数
231 木瓜凝乳酶基因的克隆及序列分析
232 木瓜凝乳蛋白酶研究进展
233 木瓜凝乳蛋白酶的结构性质及药理研究评析
234 酪素钮扣（1914年）
235 不同凝乳酶在干酪生产中应用效果的研究
236 搅拌型橙汁酸凝乳配方及工艺技术
237 重油低凝乳化技术通过专家鉴定
238 重油低凝乳化燃料油生产技术通过鉴定
239 重油低凝乳化技术开发成功
240 我国凝乳酶特性及其替代品的研究现状
241 介孔分子筛SBA—15中α—胰凝乳蛋白酶组装及催化活性研究
242 干酪生产质量控制
243 平菇酸奶的研制
244 兄弟单位科技近况（一）
245 阴道排液辨妇科疾病
246 防治小儿鹅口疮
247 大豆分离蛋白的生产工艺
248 浅谈大豆分离蛋白热处理技术
249 风味干酪的研制
250 豌豆酸凝乳的研制
251 苹果酸凝乳工艺配方的筛选
252 木瓜凝乳蛋白酶
253 中草药添加剂对断奶仔猪消化道酶活性的影响研究
254 四氢糠醇对α—胰凝乳蛋白酶在液相色谱中复性效率的影响
255 α1—抗胰凝乳蛋白酶基因多态性与脑出血的相关性
256 木瓜凝乳蛋白酶治疗腰椎间盘突出症
257 工厂化生产中影响酸牛奶质量的因素研究
258 羔羊皱皱胃酶提取技术的研究
259 不同因素对羊奶干酪出口率的影响
260 家兔木瓜凝乳蛋白酶抗体的制备及鉴定
261 提高无机微囊包埋的α—胰凝乳蛋白酶的热稳定性
262 浅谈大豆分离蛋白热处理技术
263 木瓜凝乳蛋白酶在干酪及其副产物乳清中的应用
264 酸奶凝乳过程的流变学特性：脂肪含量和预热处
265 酷素塑料合成研究
266 小牛皱胃酶提取技术的研究
267 半奶牦牛泌乳生理生化特点的研究
268 美白祛斑凝乳的研制及临床观察
269 家蚕血液中胰凝乳蛋白酶抑制剂研究——品种间的多态型
270 胰凝乳蛋白酶在反胶束体系中热稳定性的研究
271 酸凝乳的制作工艺
272 即食甜凝乳的研制
273 牦牛乳的凝乳性质研究
274 K—酪蛋白研究进展
275 酒药中凝乳酶菌株筛选及产酶条件研究
276 化学溶核术治疗椎间盘突出症
277 凝乳酶原（凝乳酶）二硫键Ｃys206—Cys210的定位突变
278 酶在乳品加工中的应用
279 Mozzarella干酪的研制
280 不同因素对羔羊皱胃酶凝乳活性的影响
281 乳酪的制作方法及凝乳机理
282 凝乳超声衰减模型及计算机模拟
283 干酪凝乳酶代用品研究
284 乳粉制作酸乳的关键技术
285 美汁在混合乳干酪生产中的应用
286 酸乳发酵凝乳过程中的理化性质和生物活性
287 球孢白僵菌凝乳弹性蛋白酶（BbPr1）的纯化与特性
288 影响大豆分离蛋白色泽的因素及解决方法
289 江米酒乳凝固机理研究
290 豆凝乳酶产生菌的筛选诱变育种
291 利用噬菌体肽库筛选胰凝乳蛋白酶的底物
292 羊奶干酪加工过程中酸度及乳成分变化规律的研究
293 江米酒乳凝固特性研究
294 不同凝乳酶加工的羊奶干酪成熟期微生物变化
295 木瓜凝乳蛋白酶注射治疗腰椎间盘突出症疗效观察
296 果蔬汁酸凝乳的研制
297 柠檬汁在奶酪制作中的应用
298 无花果蛋白酶凝乳特性的研究
299 胶水胰凝乳蛋白酶制备方法的改进
300 姜汁凝乳的研究
订购☏15542181913 ，凝乳加工方法 凝乳加工工艺 ，凝乳加工方法 凝乳加工工艺
百创提供 凝乳加工方法 凝乳加工工艺 ，凝乳加工方法 凝乳加工工艺
购买以上《凝乳加工方法 凝乳加工工艺》生产工艺技术资全套200元,含邮费,本市五大区可办理货到付款,咨询手机号也是微信号:15542181913 13889286189【点这进入购买帮助】
