(1003325-0005-0001)用皮屑生产蛋白胨的方法
(资料说明）本发明为一种用皮屑生产蛋白胨的方法，依次包含如下步骤：１、选料，２、水洗，３、称重配料，４、装罐蒸煮，５、过滤，６、中和水解，浓缩，干燥。
(1003325-0012-0002)一种蛋白胨及其制备方法
(资料说明）本发明提供了一种蛋白胨产品及其制备方法，所述的蛋白胨粒径2-10μ，含水量为0.9-1.5％灰份0.5-4.0％，总氮含量为18.5-23.6％，氨基酸含量为31.40-45.48％，氨基酸水解率为38.0-43.6％。本发明采用*与蛋白质水解液中的钙、镁等金属离子发生络合反应，生成一种稳定的络合有机酸盐，这种有机酸盐与现有传统的磷酸盐沉淀法形成的磷酸钙、磷酸氢钙、磷酸镁等微溶性或难溶性盐类相比，溶解性和电离度要更小有机酸金属离子去除方法较现有传统磷酸盐沉淀法去除金属离子更彻底。
(1003325-0014-0003)一种蛋白胨的制备工艺
(资料说明）本发明提供一种蛋白胨的制备工艺，采用生物酶解方法，制备工艺科学合理，操作简便易行，效率高，成本低，适于工业化生产。工艺中选用鲜牛骨、干杂骨、动物组织、内脏等原料，廉价易得，使蛋白胨生产成本低，同时保证了蛋白质含量的丰富，工业化应用效果好。
(1003325-0004-0004)试剂蛋白胨配方及其生产工艺
(资料说明）一种试剂蛋白胨配方及生产工艺，配方为畜禽骨料０．０６～８０％，动物皮、肉、脏器１５～２０％，动物胰脏４～８％，盐酸０．４～０．６％，白陶土０．７～１％，酒精，余数，其工艺为投料→高温蒸煮→放汤、放油排渣→胰酶水解→盐酸综合→烧汤加陶土→撇泡渣→精滤→浓缩→真空干燥→检验→粉碎包装。其优点为原料来源广泛，工艺周期仅原来的一半收得率提高２５％，废物利用有较好的经济效益和社会效益。
(1003325-0001-0005)一种以大豆为原料酶法生产植物蛋白胨的方法
(资料说明）
(1003325-0003-0006)一种蛋白胨的新型制备方法
(资料说明）本发明提供一种蛋白胨的新型的制备方法，它用新鲜牛骨做原料，经净化，消毒，离心分离取骨髓水解蛋白，沉淀，醇提、浓缩干燥等步骤制备而成，该方法原料来源广泛，工艺简单，营养丰富，成本低廉。
(1003325-0006-0007)无蛹臭无盐蚕蛹蛋白胨制造方法
(资料说明）本发明是关于从干蚕蛹中制造无蛹臭无盐蚕蛹蛋白胨的方法。干蚕蛹经粉碎后，用低沸点亲水有机溶剂和低沸点疏水有机溶剂的混合溶剂去除脂质和蛹臭，待干燥后悬浮于水中，在适当的ｐＨ和温度下加入蛋白酶水解，离心去渣，上清液用离子交换树脂中和，喷雾干燥得蛋白胨。$本方法工艺简单，省时，省消耗，产率高，产品质量好。所得蛋白胨营养价值高可作为发酵工业食品工业，及其他轻工业的优质原料。
(1003325-0011-0008)一种植物蛋白胨的制备方法
(资料说明）
(1003325-0015-0009)一种试剂蛋白胨及其制备方法
(资料说明）一种试剂蛋白胨，它选用的原料及其重量百分比为：畜禽骨料：60-80％，动物皮、肉、心、肝渣废弃物：10-15％，动物胰脏或胰渣：4-8％，工业盐酸：0.4-0.6％，动物毛发为工业盐酸含量的10％，酒清：余量。本发明经投料、加水、高温蒸煮、胰酶水解、工业盐酸综合、烧汤、撇泡沫、初滤、精滤、浓缩、干燥、包装而成。本发明克服了现有试剂蛋白胨的生产周期长，产品收得率低、产品品质低等不足。具有生产工艺简单，产品的品质高、收得率高等优点。
(1003325-0002-0010)一种从大豆中提取天然蛋白胨的方法及其工艺
(资料说明）
(1003325-0013-0011)利用维生素C发酵超滤弃液生产的蛋白胨液体肥及其制备
(1003325-0009-0012)动物蛋白加压水解生产食用级蛋白胨的方法
(1003325-0007-0013)植物蛋白胨及其生产方法
(1003325-0008-0014)牲畜血液加压水解制取脱色蛋白胨的方法
(1003325-0010-0015)生物发酵法分离大豆多肽、蛋白胨、氨基酸的工艺
制作方法 蛋白胨生产加工制备工艺技术 制作工艺蛋白胨生产加工制备工艺技术
配方比例 蛋白胨生产加工制备工艺技术 技术研究应用参考蛋白胨生产加工制备工艺技术
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