内容预览:
凤爪扣鱼腩 凤瓜,就是鸡爪,取此名为了好听,一般用肉用鸡的大爪,经过烹制,作为小吃,可以啃半天,吃的满嘴滋味,但没有吃进多少东西,不至于吸收太多。是嘴馋又想减肥的人的好食品。另外,凤瓜富含胶质,对美容也很有帮助。
“凤瓜”在广东茶楼中一般指的是用紫金酱等炮制的色泽红润的鸡爪子,上桌时盛于小碟,装在竹制的蒸笼里面。另有一味白云凤瓜,则是采用制作白云猪手的方法来制作的凤瓜。 原材料:炸好的凤爪250克(市场有售)、草鱼腩100克、生姜10克、葱10克……
你还没注册?或者没有登录?这篇文章要求至少是本站的注册用户才能阅读!
如果你还没注册,请赶紧
点此注册吧!
如果你已经注册但还没登录,请赶紧
点此登录吧!