1 山药系列产品的腌制技术　　 　　
2 铁棍山药片护色工艺与无硫护色剂的筛选　　 　　
3 山药糖蛋白提纯工艺　　 　　
4 山药活性成分的提取　　 　　
5 山药酸奶的制作　　
6 山药果冻的工艺技术　　 　　
7 山药精粉制作新工艺技术　　 　　
8 山药挂面的研制　　 　　
9 纤维素酶法提取山药多糖的工艺技术　　 　　
10 山药食品加工方法　　
11 铁棍山药水溶性粗多糖的提取工艺技术　　 　　
12 山药酸奶工艺的研制　　 　　
13 酶法提取山药中多糖的工艺技术　　
14 发酵山药酸奶的工艺探讨　　
15 响应曲面法优化山药中多糖的微波提取工艺　　 　　
16 山药总皂甙的提取工艺技术　　 　　
17 微波真空冻干怀山药生产工艺的研究　　 　　
18 山药多肽营养面条的研制　　 　　
19 速冻方便山药饼的生产工艺　　 　　
20 低糖山药果脯的加工工艺技术　　 　　
21 山药杏仁粥　　 　　
22 淮山药多糖提取工艺的研究　　 　　
23 速冻山药预处理工艺技术　　 　　
24 速冻山药热烫工艺技术　　 　　
25 山药罐头加工工艺的研究　　 　　
26 山药酸奶的研制　　 　　
27 山药保健冰淇淋的研制　　 　　
28 山药酸奶的研制　　
29 山药速冻工艺　　 　　
30 脱水山药片的加工工艺技术　　
31 提高山药饮料稳定性的工艺技术　　 　　
32 山药营养酸奶的工艺技术　　 　　
33 粒粒山药酸乳的制备工艺　　
34 山药仿生食品的工艺技术　　 　　
35 山药粗多糖的提取工艺　　 　　
36 山药水溶性多糖提取工艺的研究　　 　　
37 葛根山药冰淇淋的研究　　 　　
38 山药速冻工艺　　 　　
39 山药水溶性粗多糖提取工艺的研究　　
40 干酪乳杆菌在山药基质中的生长代谢研究　　
41 山药多糖的超声辅助提取技术配方　　
42 怀山药保健饮料生产工艺的研究　　
43 正交实验法优选山药多糖的提取工艺　　
44 乳酸菌发酵怀山药的工艺技术　　
45 乳酸菌发酵怀山药的工艺技术　　
46 山药脯加工技术　　
47 山药制品加工方法　　
48 正交法优选山药*熏蒸工艺　　
49 淮药芝麻糊　　
50 切割山药片在贮存期间的色泽变化及护色工艺技术　　
51 螺旋藻复合饮料工艺的研究　　
52 小K菜式（40）：山药寿司　　
53 速冻山药的加工工艺　　
54 糖化酶水解对山药汁质量和口感的影响　　
55 速冻山药生产工艺的研究　　
56 山药内酯豆腐的研制　　
57 小K菜式（36）：竹节玉指山药卷　　
58 速冻山药生产工艺的研究　　
59 鲜切山药片生产工艺技术的研究　　
60 发酵山药酸奶工艺的研究　　
61 保健冰激凌的研制　　
62 天然马蹄山药果粒奶茶　　
63 新型保健饮料——乳酸菌怀山药乳　　
64 山药罐头的加工　　
65 山药仿生食品的加工技术　　
66 马铃薯山药酸奶的研制　　
67 山药保健果冻的研制　　
68 山药汁饮料的研制　　
69 发酵型山药酸奶的生产工艺　　
70 山药粒粒汁饮料　　
71 山药产品的开发研究　　
72 山药牛奶乳酸菌复合饮料的开发　　
73 山药产品的开发研究　　
74 怀山药的加工工艺技术　　
75 山药果脯的加工工艺探讨　　
76 食用山药片的冻干工艺探讨　　
77 怀山药酸奶　　
78 冷冻芦魏山药猪肉卷　　
79 山药混浊饮料的生产工艺技术　　
80 山药软糖的加工工艺　　
81 超临界CO2从黄山药中萃取薯蓣皂素的工艺技术　　
82 怀山药汁加工工艺技术　　
83 黑豆山芋冰淇淋　　
84 山药水溶性多糖提取工艺的初步研究　　
85 山药综合加工技术　　
86 特色冰淇淋的研制　　
87 山药软糖的加工工艺　　
88 山药速冻工艺　　
89 山药深加工的新工艺　　
90 山药精粉的研制　　
91 山药综合加工技术　　
92 不含SO2脱水淮山药的生产技术　　
93 山药冰淇淋生产工艺的研究　　
94 低糖山药罐头的加工　　
95 山药乳发酵饮料　　
96 山药清水罐头的加工工艺　　
97 营养山药乳冰淇淋的研制　　
98 山药真空冷冻干燥的实验研究　　
99 中华怀参晶技术配方报告　　
100 山药系列食品的研制　　
101 山药枸杞果酱的研制　　
102 山药干制新工艺技术　　
103 山药枸杞果酱生产技术　　
104 山药罐头的生产工艺
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