板鸭（全套技术）
1 大余麻鸭饲养要把“五关”
2 子姜鸭：食髓知味
3 另类铁板鸭
4 五招搞定重庆白板鸭
5 重庆板鸭制作技术
6 老人吃点鸭肉可延缓衰老
7 南京板鸭的制作
8 南安板鸭的制作
9 板鸭加工技术
10 南安板鸭制作技术
11 选购板鸭的窍门
12 板鸭贮藏过程中微生物及理化性质变化研究
13 板鸭加工型大余麻鸭饲养技术要点
14 板鸭大哥：不走寻常路
15 南安板鸭发酵工艺技术配方
16 南京板鸭加工过程中肌内磷脂与游离脂肪酸含量的变化
17 上气不接下气的广告语
18 南京板鸭
19 香味隽永——福建省沙县板鸭产业透视
20 冬吃板鸭
21 南京板鸭生产过程中脂肪酶和磷脂酶的活力变化研究
22 动力学模型预测板鸭货架寿命
23 新款徽菜两例
24 发酵型南安板鸭生产工艺的研究
25 江西传统名肴选萃
26 湘味紫竹林
27 我国鸭鹅产品深加工新技术
28 陶然居创新菜选刊（一）
29 农产品地理标志保护的优选路径——以白市驿板鸭为例
30 旧村：“乘”板鸭“飞”起来
31 板鸭理论研究现状
32 推荐三个兼用型地方优良鸭种
33 南京板鸭生产过程中风味成分组成及其变化
34 南京板鸭加工过程中脂肪氧化研究
35 南京的鸭血粉丝汤
36 亚*盐在板鸭加工过程中的变化
37 南京板鸭加工过程中肌肉蛋白降解的研究
38 黄篮头的魅力
39 水禽产品加工集粹Ⅰ——北京烤鸭、南京盐水鸭、板鸭的制作
40 南京板鸭加工过程中小肽及游离氨基酸变化的研究
41 板鸭肌间磷脂的高效液相色谱分析
42 中国板鸭之乡：“友联板鸭”——腊味之王
43 酶解型南安板鸭的工艺技术
44 做强鸭业蛋糕 提升“鸭都”美誉
45 美香味板鸭加工技术
46 传统腌腊畜禽制品可望实现大规模标准生产
47 传统腌腊畜禽制品可望实现大规模标准化生产
48 腌腊制品质量问题与缺乏量身定做的产品标准有关 千年腊味将启用新标准
49 板鸭气调干制技术与设备
50 湘潭：组织珠宝打假行动
51 板鸭生产工艺及质量关键控制点
52 梦想正成真——从CY-1到LFC-16
53 商标保护还是原产地域保护——“白市驿板鸭”的地理标志的保护
54 福建欲打造建瓯板鸭“航母”
55 做好三河麻鸭提纯复壮的几点建议
56 戏说汤圆
57 江苏三鸭
58 H，CCP在板鸭生产中的应用
59 金陵鸭馔
60 堂弟练摊
61 重庆：板鸭“争名”案
62 放养鸭饲养技术
63 乡昧·乡情·乡土菜
64 新味板鸭菜
65 H，CCP在板鸭生产中的应用
66 腌制方法对板鸭含盐量的影响研究
67 精美鸭肴四例
68 南京板鸭的制作与食用
69 重庆：板鸭“争名”案
70 信息网专版
71 中国人的智慧CY-1侧板鸭式气动布局独创的涡流控制技术
72 板鸭板鹅开腌 南京鸭鹅价涨
74 鸭系列食品加工技术
75 湖北酱板鸭的制法
76 奇香板鸭的加工
77 中西兽医结合在板鸭厂毛鸭育肥期疫病防治的应用
78 优化政策环境 壮大板鸭产业——遂川板鸭产业化的发展思路见成效
79 隆昌板鸭制作工艺
80 川西田席玉泉鸭筵
81 板鸭卫生监测及卫生标准的探讨
82 报刊集锦
83 “白市驿风味”五字是否侵犯了“白市驿”注册商标专用权——重庆白市驿板鸭厂诉重庆凌峰食品有限公司商标侵权纠纷案
84 素肉罐头和板鸭的加工
85 麦市板鸭厂开展“厂＋农户”经营之道
86 板鸭加工法
87 建瓯板鸭辐照保鲜技术配方
88 重庆白市驿板鸭农业产业化项目招商
89 板鸭（咸鸭）国家卫生标准（南京式板鸭部分）的研究
90 吉安红毛鸭品种资源调查报告
91 南京板鸭
92 沙阳板鸭生产流程及H，CCP质量管理系统的建立
93 板鸭（咸鸭）国家卫生标准的研究
94 板鸭在保存中卫生质量变化的观察
95 南京板鸭的制作
96 湘味酱板鸭加工工艺
97 板鸭飘香富万家——沙县实施鸭业产业化侧记
98 巧卖板鸭
99 吉安红毛鸭经济性状分析及发展对策
100 板鸭加工技术
101 番板鸭的制作技术
102 南京板鸭的制作
103 南京板鸭
104 南安板鸭加工技术与质量控制
105 板鸭的加工方法
106 南安板鸭加工技术与质量之研究
107 添加高锌与含硫氨基酸对麻鸭育肥效果及加工板鸭质量的影响
108 板鸭的加工技术
109 南安板鸭加工技术与质量研究
110 南京板鸭的加工工艺技术
111 出口南安板鸭质量剖析及其对策
112 中国传统名优肉制品—南京板鸭
113 不同品种鸭对南安板鸭品种的影响
114 一起由安徽板鸭引起变形杆菌中毒的调查报告
115 板鸭的加工和烹煮技术
116 南安板鸭的加工方法
117 板鸭的加工
118 辐照对板鸭保藏及其品质影响的研究
119 南安鸭脱氧剂封存保鲜研究
120 微波能对南安板鸭杀菌和保鲜的研究
121 雏鸭填肥效果及对板鸭品质的影响
122 南安板鸭脱氧剂封存何鲜研究
123 辐照板鸭产生异味的初步研究
124 板鸭辐射保藏研究
125 板鸭辐照保藏的研究
126 T—01型饲用添加剂在南安板鸭育肥仔鸭中的应用试验
127 γ辐射板鸭产生异味的初步研究
128 用BM溶液保存板鸭的研究
129 辐照对板鸭保藏及其品质影响的研究
130 新式节能板鸭烘房
131 什邡“烧腊鸭子”与龙板鸭
132 南安板鸭
133 南京板鸭的加工制作
134 板鸭加工技术谈
订购☏15542181913 ，板鸭（全套技术） ，板鸭（全套技术）
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2 子姜鸭：食髓知味
3 另类铁板鸭
4 五招搞定重庆白板鸭
5 重庆板鸭制作技术
6 老人吃点鸭肉可延缓衰老
7 南京板鸭的制作
8 南安板鸭的制作
9 板鸭加工技术
10 南安板鸭制作技术
11 选购板鸭的窍门
12 板鸭贮藏过程中微生物及理化性质变化研究
13 板鸭加工型大余麻鸭饲养技术要点
14 板鸭大哥：不走寻常路
15 南安板鸭发酵工艺技术配方
16 南京板鸭加工过程中肌内磷脂与游离脂肪酸含量的变化
17 上气不接下气的广告语
18 南京板鸭
19 香味隽永——福建省沙县板鸭产业透视
20 冬吃板鸭
21 南京板鸭生产过程中脂肪酶和磷脂酶的活力变化研究
22 动力学模型预测板鸭货架寿命
23 新款徽菜两例
24 发酵型南安板鸭生产工艺的研究
25 江西传统名肴选萃
26 湘味紫竹林
27 我国鸭鹅产品深加工新技术
28 陶然居创新菜选刊（一）
29 农产品地理标志保护的优选路径——以白市驿板鸭为例
30 旧村：“乘”板鸭“飞”起来
31 板鸭理论研究现状
32 推荐三个兼用型地方优良鸭种
33 南京板鸭生产过程中风味成分组成及其变化
34 南京板鸭加工过程中脂肪氧化研究
35 南京的鸭血粉丝汤
36 亚*盐在板鸭加工过程中的变化
37 南京板鸭加工过程中肌肉蛋白降解的研究
38 黄篮头的魅力
39 水禽产品加工集粹Ⅰ——北京烤鸭、南京盐水鸭、板鸭的制作
40 南京板鸭加工过程中小肽及游离氨基酸变化的研究
41 板鸭肌间磷脂的高效液相色谱分析
42 中国板鸭之乡：“友联板鸭”——腊味之王
43 酶解型南安板鸭的工艺技术
44 做强鸭业蛋糕 提升“鸭都”美誉
45 美香味板鸭加工技术
46 传统腌腊畜禽制品可望实现大规模标准生产
47 传统腌腊畜禽制品可望实现大规模标准化生产
48 腌腊制品质量问题与缺乏量身定做的产品标准有关 千年腊味将启用新标准
49 板鸭气调干制技术与设备
50 湘潭：组织珠宝打假行动
51 板鸭生产工艺及质量关键控制点
52 梦想正成真——从CY-1到LFC-16
53 商标保护还是原产地域保护——“白市驿板鸭”的地理标志的保护
54 福建欲打造建瓯板鸭“航母”
55 做好三河麻鸭提纯复壮的几点建议
56 戏说汤圆
57 江苏三鸭
58 H，CCP在板鸭生产中的应用
59 金陵鸭馔
60 堂弟练摊
61 重庆：板鸭“争名”案
62 放养鸭饲养技术
63 乡昧·乡情·乡土菜
64 新味板鸭菜
65 H，CCP在板鸭生产中的应用
66 腌制方法对板鸭含盐量的影响研究
67 精美鸭肴四例
68 南京板鸭的制作与食用
69 重庆：板鸭“争名”案
70 信息网专版
71 中国人的智慧CY-1侧板鸭式气动布局独创的涡流控制技术
72 板鸭板鹅开腌 南京鸭鹅价涨
74 鸭系列食品加工技术
75 湖北酱板鸭的制法
76 奇香板鸭的加工
77 中西兽医结合在板鸭厂毛鸭育肥期疫病防治的应用
78 优化政策环境 壮大板鸭产业——遂川板鸭产业化的发展思路见成效
79 隆昌板鸭制作工艺
80 川西田席玉泉鸭筵
81 板鸭卫生监测及卫生标准的探讨
82 报刊集锦
83 “白市驿风味”五字是否侵犯了“白市驿”注册商标专用权——重庆白市驿板鸭厂诉重庆凌峰食品有限公司商标侵权纠纷案
84 素肉罐头和板鸭的加工
85 麦市板鸭厂开展“厂＋农户”经营之道
86 板鸭加工法
87 建瓯板鸭辐照保鲜技术配方
88 重庆白市驿板鸭农业产业化项目招商
89 板鸭（咸鸭）国家卫生标准（南京式板鸭部分）的研究
90 吉安红毛鸭品种资源调查报告
91 南京板鸭
92 沙阳板鸭生产流程及H，CCP质量管理系统的建立
93 板鸭（咸鸭）国家卫生标准的研究
94 板鸭在保存中卫生质量变化的观察
95 南京板鸭的制作
96 湘味酱板鸭加工工艺
97 板鸭飘香富万家——沙县实施鸭业产业化侧记
98 巧卖板鸭
99 吉安红毛鸭经济性状分析及发展对策
100 板鸭加工技术
101 番板鸭的制作技术
102 南京板鸭的制作
103 南京板鸭
104 南安板鸭加工技术与质量控制
105 板鸭的加工方法
106 南安板鸭加工技术与质量之研究
107 添加高锌与含硫氨基酸对麻鸭育肥效果及加工板鸭质量的影响
108 板鸭的加工技术
109 南安板鸭加工技术与质量研究
110 南京板鸭的加工工艺技术
111 出口南安板鸭质量剖析及其对策
112 中国传统名优肉制品—南京板鸭
113 不同品种鸭对南安板鸭品种的影响
114 一起由安徽板鸭引起变形杆菌中毒的调查报告
115 板鸭的加工和烹煮技术
116 南安板鸭的加工方法
117 板鸭的加工
118 辐照对板鸭保藏及其品质影响的研究
119 南安鸭脱氧剂封存保鲜研究
120 微波能对南安板鸭杀菌和保鲜的研究
121 雏鸭填肥效果及对板鸭品质的影响
122 南安板鸭脱氧剂封存何鲜研究
123 辐照板鸭产生异味的初步研究
124 板鸭辐射保藏研究
125 板鸭辐照保藏的研究
126 T—01型饲用添加剂在南安板鸭育肥仔鸭中的应用试验
127 γ辐射板鸭产生异味的初步研究
128 用BM溶液保存板鸭的研究
129 辐照对板鸭保藏及其品质影响的研究
130 新式节能板鸭烘房
131 什邡“烧腊鸭子”与龙板鸭
132 南安板鸭
133 南京板鸭的加工制作
134 板鸭加工技术谈
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